1976年 多久市生まれ、牛津町在住／三感居酒屋りんでん オーナー
楽しさ詰まった〝三感〞の店
国道34号線沿いの「三感居酒屋りんでん」は、牛津町にいながら沖縄の陽気な風を感じられる人気店。オーナーの林田さんが創業し、今年1月に10周年を迎えました。
高校卒業後に就職した林田さんは、さまざまな出会いや経験を通じて脱サラを決意し、飲食の世界へと進みました。「先輩が働いていた沖縄料理店の雰囲気がとても良くて、自分もいつかこんなお店を持ちたいと思ったんです」と、当時を振り返ります。
料理はどれも食材からこだわり抜いた自慢の逸品。味付けは常連さんに意見を聞き、地元の人の舌に合うよう工夫しています。中でも、甘くてまろやかな脂が特徴の沖縄県産「紅あぐー®」を使用したアグー豚料理や、サクサクした食感が楽しいもずくの天ぷらが好評です。
大部屋、半個室、カラオケルームなど種々の席が揃った店内は、プロレスマスクにレスラーのサインや写真、タオルなど、プロレス要素が満載。「僕の趣味なんです。今では不定期でイベントも開催していて、すごく盛り上がりますよ！」
食べて、飲んで、しゃべって。とにかくこの店1か所で楽しめるのが何よりの魅力です。 「屋号の三感は、感謝・感動・感激のこと。お客様に感謝し、感動と感激を与えられるよう、これからも頑張って営業します。オリオンビールで乾杯！お待ちしております」と林田さんは、今日も元気にお客様を迎えています。
- 三感居酒屋りんでん
営業時間／17時～24時（日曜、連休最終日は22時まで）
定休日／12月31日～1月3日、その他不定休あり
住所／牛津町上砥川244-10
☎0952-37-9860
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