のんびり過ごすお家時間、いつもと違うアレンジのお酒を楽しんでみませんか？
バーテンダーの安永さんに小城産のジンと日本酒を使い、
手軽で美味しいカクテルの作り方を教えていただきました！※飲酒は20歳になってから
今回使用したお酒
小城蒸溜所 OGIGIN想オリジナル 白ラベル
良い意味でクセがあり、ジン好きに好まれる味。シンプルに飲んでもアレンジしても美味しくいただけます。
天山酒造七田 純米
そのまま飲んでも言うことなしの美味しさですが、程よい辛口なのでカクテルに合い、日本酒初心者の方にも飲みやすくなります。
- ジンをしっかり味わえる緑茶割り。さっぱりしつつもフルーツの甘味が良いアクセントに。緑茶のグリーンが目にも涼しげ。
- 作り方
- ①グラスにジン30㎖※を入れ、グラスいっぱいに氷を入れる。
- ②好みの緑茶を適量注ぎ、しっかり混ぜる。
- ③カットしたデコポンをグラスに飾れば完成！
- POINT濃い緑茶ほどさっぱり感が増します。紅茶で割るとフルーツティー感覚で楽しめます♪
- ライムではなく、甘夏を使ったジントニック。さらにフルーティーで少し甘めな１杯に。飲みやすくてクセになります！
- 作り方
- ①グラスにジン30㎖※を入れ、グラスいっぱいに氷を入れる。
- ②トニックウォーターを適量注ぎ、甘夏を半分にカット。さらに1／8にカットした甘夏をぎゅっと絞ったら実もグラスに入れる。
- ③グラスの底から持ち上げるように軽く混ぜて完成！
- POINTトニックウォーターを注ぐ時は炭酸が飛ばないよう、グラスを傾けてゆっくり注ぐのがポイント！
- 人気のソルティードッグを自宅で！フルーティーでありながら、しっかりと日本酒の風味が楽しめます。
- 作り方
- ①グラスの縁にグレープフルーツの果肉部分をこすり付ける。食塩を皿に出し、グラスに塩を付ける。
- ②グラスに氷を入れ、日本酒30㎖※を注ぎ、絞っておいた１個分のグレープフルーツ果汁を入れ、しっかり混ぜる。
- ③カットしたグレープフルーツをグラスに入れれば完成！
- POINT100％グレープフルーツジュースでも美味しく作れます。今回はちょっと贅沢に「さがんルビー」を使用！
※30㎖は大さじ2杯程度
今回紹介したカクテルはD.BARおとさんでも味わえます。
ダイニングバー おと
- 営業時間
- 20時〜3時
- 定休日
- 不定休
- 住所
- 小城町北小路252-2
- 営業中
- tel.0952-73-5507
- 時間外
- tel.090-9499-6999
- D.BARおと代表
- 安永雄大さん
- SNS
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